Name: Recettes de biscuit trocadéro
Total time: 30 min
Cuisine: biscuit trocadéro

Meilleures recettes de biscuit trocadéro des Gourmets

Des idées de recettes de biscuit trocadéro pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sphère chocolat café

Comme Une Envie de Douceur

La première demie sphère est composée d’une mousse chocolat 70%, un biscuit Trocadéro café et glacée d’un glaçage miroir cacao ultra brillant. La deuxième demie sphère est composée d’une coque croustillante au grué de cacao, un crémeux café, un biscuit Trocadéro café et est enrobée d’un glaçage rocher au grué de cacao.

Dernières recettes de biscuit trocadéro par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de biscuit trocadéro qui changent !

Entremet Pistache Griotte

les sucreries de Yory

Avec un biscuit Trocadéro pistache-cerise, un croustillant pistache, un insert de confit de griotte et une crème bavaroise à la pistache. Décoration avec un bel effet velours.

Entremets poire noix de pécan

Comme Une Envie de Douceur

Cet entremets inter saison est composé d’une mousse poire, un insert crémeux pécan, une mousse praliné pécan, un insert confit de poire, un croustillant streusel pécan chocolat et un biscuit Trocadéro pécan. Le glaçage miroir a été réalisé à partir d’un caramel et de praliné pécan, une vraie gourmandise.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

D'autres recettes avec aussi...

Pâques cacao caramel chocolat crème bavaroise crémeux croustillant dessert dessert à l'assiette entremets fruits gâteau d'anniversaire glaçage glaçage miroir griottes mousse noix de pécan pâtisserie pistache poires streusel

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.